지난번에 올리다가 만 드레싱을 이제서야 다시 올리네여...

그사이에 남편도 출장가서 돌아오고....또 사진기도 이젠 제대로 작동도 하고 말이져~~ㅎㅎ

역시 그럴때는 남편이 꼭 필요하다니깐여~~^^

오늘은 파인애플 통조림을 이용한 파인애플 드레싱과...

그리고 매실즙이나 매실주스를 이용한 매실즙 드레싱을 올릴게여~~

파인애플 통조림을 이용한 드레싱이져...

전 파인애플이 없어서 집에 먹으려고 따논 후르츠 칵테일에서 파인애플만 건져서 했어여...

다른것도 같이 돌려 봤는데...흠..맛이 좀 텁텁해지더군여...

그냥 파인애플만 쓰는것이 훨씬 깔끔하고 맛있져...

재료는 파인애플 3쪽정도, 통조림국물 반컵, 마요네즈 3큰술, 식초 3큰술, 소금, 그리고 취향따라서 양파 약간을 넣고 믹서기에 갈아줍니다...

이때 양파 냄새가 싫으신 분은 넣지 마세여...

생각보다 양파를 갈고나면 그 향이 아주 독하거든여...

물론 맛은 더 좋기도 하지만....그 냄새에 질려서 맛보는게 싫을수도 있어여...

제가 첨에 그랬거든여~~

근데 맛은 아주 좋아여~~~

우선 파인애플만 넣고 해보시다가~~나중에 한번 취향따라서 양파를 넣어보세여~~

다 만들어진 파인애플소스~~

사진에 이쁘게 나오라고...파슬리 가루로 장식도 해보고~~ㅎㅎ

무엇을 올려 먹을까하다가...

고구마가 많길래...고구마랑 브로콜리..그리고 당근을 준비했져~~

그위에 얹어볼까여~~~

흠...그럴싸하구나~~ㅎㅎ

파인애플 드레싱은 아마도 여자분들이 좋아할것 같아여~~

아주 맛이 상큼하져...새콤하고 달콤한 소스를 원하시면 한번 만들어 보세여~~~

절대 후회하지 않는맛~~ㅎㅎ

이번엔 매실 드레싱입니다...

저희집에 매실로 담근 즙이 있어서 전 그걸 사용했는데여...

보통 시중에 매실 액기스를 사용하거나 아니면 매실주스를 사용하시면 되여....

매실주스, 간장, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추로 간을 해서....

저어주기만 하면 되여....

대충 비율은 맛을 봐가면서 간을 봐가면서 하세여~~

전 아무리 좋은 올리브유라도 기름이 잔
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