<치즈 스플렛>
크림 치즈 100g(1/2통), 카망벨 치즈 200g, 생크림 1/4컵, 후춧가루 약간,호두빵이나 통밀빵 또는 식빵2장, 살라미 소시지 12쪽, 블랙올리브 12개,호두 4개, 미니토마토 12개, 실파 송송 썬 것 약간

1.오븐은 100℃로 예열한다. 미니토마토는 꼭지를 떼고 씻어서 물기를 걷고 길이로 반 자른다. 오븐팬에 토마토를 얹고 소금을 약간 뿌려서 예열된 오븐에 넣어서 2시간 정도 굽는다.
(한꺼번에 많이 만들어 두면 술안주나 파스타 등에 사용할 수 있다.
오븐에서 꺼내 하루 정도 바람이 잘 통하는 곳에서 말린 다음
병에 담고 올리브오일을 부어 두면 오래두고 사용할 수 있다)
2.볼에 크림치즈, 카망벨치즈, 생크림을 넣고 핸드믹서로 간 다음
후춧가루를 약간 넣고 섞는다.
3.살라미 소시지와 블랙올리브는 반을 자른다.
4.빵에 2의 크림을 바른 다음 한 입 크기로 썬다. 살라미 소시지는 돌돌 만다. 빵 위에 살라미소시지 만 것, 토마토 말린 것, 올리브, 호두를 얹고 실파 송송 썬 것을 뿌린다.